Lors du choix d'un moulin, aucune vertu n'est peut-être aussi importante que la consistance - cela vous aide à affiner votre technique et à éviter la distorsion des saveurs de votre café. C'est pourquoi, contrairement aux moulins à meules coniques traditionnels, Gevi utilise des meules plates pour créer des micro-moulins plus uniformes et vous permettre d'extraire le maximum de saveur, sans chauffer ni déformer la saveur de vos grains.

De plus, notre moteur à couple élevé tourne lentement pour un fonctionnement frais et silencieux, de sorte que vous n'aurez pas à réveiller toute la maison pour vous préparer une tasse de café.

Lors du choix d'un moulin, aucune vertu n'est peut-être aussi importante que la consistance - cela vous aide à affiner votre technique et à éviter la distorsion des saveurs de votre café. C'est pourquoi, contrairement aux moulins à meules coniques traditionnels, Gevi utilise des meules plates pour créer des micro-moulins plus uniformes et vous permettre d'extraire le maximum de saveur, sans chauffer ni déformer la saveur de vos grains.

De plus, notre moteur à couple élevé tourne lentement pour un fonctionnement frais et silencieux, de sorte que vous n'aurez pas à réveiller toute la maison pour vous préparer une tasse de café.

Parfois, vous ne voulez pas de recette standard, vous devez simplement prendre les choses en main. Gevi est une sauvegarde parfaite, capable de suivre exactement votre avance.

En mode barista, chaque partie du processus de broyage, de chauffage, de floraison et de brassage peut être accélérée, ralentie ou même interrompue pendant que vous envisagez la prochaine étape de votre chef-d'œuvre. De la vitesse de rotation et de la hauteur de votre coulée à la température de l'eau, Gevi peut vous aider à expérimenter pour trouver ce qui convient le mieux à vos goûts.